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domingo, 10 de febrero de 2013

"SC" Recetas

Hola chic@s. Os voy a enseñar en este apartado ha hacer un mousse de chocolate blanco.
Ingredientes:
250 g de chocolate blanco.
2 huevos.
300 ml de nata (especial para montar).
80 g de azúcar.
Un sobre de cuajada.
Como hacer: 
Uno de los pasos más importantes es fundir el chocolate que vayamos a usar.
Hay varias formas de hacerlo, cada uno elije la que prefiere, por ejemplo al baño maría o en el microondas. El chocolate debe quedar bien diluido. 

Otro de los aspectos a tener en cuenta, es mover muy bien y con mucho cuidado, con movimientos constantes, los ingredientes que vayamos agregando, sobre todo especial cuidado al montar las claras al popular 'punto de nieve'. Todos los ingredientes los iremos agregando al chocolate diluido, con el que iremos creando nuestra estupenda mousse.


Una vez tengamos nuestra mouuse de chocolate preparada de forma casera, que siempre está mejor que las compradas en el supermercado, la podemos decorar al gusto. Por ejemplo se puede adornar con frutas, con nata o cualquier ingrediente que nos guste, deja volar la imaginación. 

Finalmente, no podemos olvidar, que antes de tomar nuestra mousse de chocolate preparada, es muy importante dejarla varias horas guardada en el frigorífico, para que tome el cuerpo ideal de mousse con el frío. Pasadas esas horas estará lista para tomar. 

















Un saludo :)

2 comentarios:

  1. mmm q rico sc me muero de ganas de hacerlo... espero q me slaga bien

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  2. a mi el chocolate blanco me da arcadas, pero lo he probado con el normal, es decir, el de leche y esta bueno.
    gracias de todos podos

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